Tuin en BalkonTips voor tuinieren in de stad

Een tuin (of balkon) is leuk om in te werken. Het is bevredigend om je planten en bomen te zien groeien en bloeien. Het is lekker om de haag weer strak geknipt te hebben. Maar er moet ook ruimte zijn voor ontspanning. Voor mij scoort de barbecue erg hoog in de top tien ‘ontspanning in de tuin’.

Voor veel mensen is barbecueën synoniem met veel eten, vette sausjes, vlees dat van binnen rauw en van buiten verbrand is. En niet te vergeten, dikke rookwolken. Samengevat onder de noemer ‘ellende’. Dat is niet genieten, dat is geen ontspanning. Gelukkig kan het ook anders. Hieronder vind je de beste BBQ tips.

Goed vuur

Het basismateriaal van een barbecue is natuurlijk een goed vuurtje. Dat vraagt enige handigheid. Zelf gebruik ik altijd een mix van houtskool en briketten. Houtskool gaat snel aan, brandt vrij snel door en zorgt dus dat je vuur snel op temperatuur is. Briketten gaan langer mee, waardoor je niet zo’n haast hebt. Om het vuur aan te maken, maak ik een luchtig stapeltje: de vlammen en (vooral) de zuurstof moet overal goed bij kunnen.  Onderop leg ik, niet te zuinig, aanmaakblokjes. Ook hier moet goed lucht bij kunnen, dus niet te veel tegen de kooltjes aan leggen. Anders krijg je vooral veel rook. Nadat je de boel aangestoken hebt, ga je eerst rustig een biertje drinken. Als dat op is, kijk je eens of het nodig is om wat in het vuur te rommelen.

Voor wie het zich echt makkelijk Lees verder »

We kregen een tuinvraag over het bestellen van planten. Zoals we eerder schreven biedt het internet vaak uitkomst. Olaf Verheij is onze expert op gebied van planten bestellen via internet daarm legden we hem deze tuinvraag voor. Hieronder zijn advies

TUINVRAAG:
Geachte heer, mevrouw,

In Spanje had ik een vetplantje in de tuin met felgekleurde bloemetjes, oranje, geel wit en meer tinten. Het moet een Portulaca geweest zijn heb ik ontdekt. Waar koop ik in Nederland een Portulaca? Ik heb op internet wel een heleboel soorten ontdekt en een zaadverkoper uit Verweggistan. Maar ik zoek het liever wat dichter bij huis.

Lees verder »

Eerder schreven we al over de wonderen die koffie kan verrichten in de tuin. Alleen, niet iedereen drinkt koffie. Opvallend genoeg blijkt thee in de tuin op veel punten ongeveer hetzelfde effect te hebben als koffie. In dit artikeltje kijken we dus vooral naar de verschillen. Anders dan bij koffie is van thee niet alleen het afval (de blaadjes) bruikbaar, maar ook het (koude) aftreksel. Schijnbaar bevat koude thee veel voedingsstoffen, met name stikstof, waar planten blij van worden.

De bodem verbetert

De gebruikte thee vormt  een soort humuslaagje van kleine stukjes blad. Hierdoor verbetert de structuur van de bodem, waardoor lucht en water makkelijker bij de wortels komen. Water wordt ook makkelijker vastgehouden. Hierdoor drogen je planten minder snel uit, vooral voor potplanten dus. Het goede nieuws is dat thee geen zout bevat, in tegenstelling tot koffie. Je kan het dus straffeloos in potten en bloembakken gooien.  Doordat de blaadjes verteren komen de voedingsstoffen langzamerhand vrij.

Beetje zuur

Thee  in de tuinmaakt de bodem een beetje zuur, hoe meer thee, hoe zuurder. Lees verder »

Bijen hebben het zwaar, Tuin en Balkon schrijft er regelmatig over. Geleerden, milieubeweging en fabrikanten vechten elkaar de tent uit over de vraag of dit veroorzaakt wordt door insecticiden, de zogenaamde neonicotinoiden. Zelf lijkt het mij plausibel dat insecticiden niet zo gezond zijn voor insecten. Op twitter berichtten we al dat een aantal tuincentra de omstreden middeltjes uit de handel neemt. Dat maakt Nederland vast al iets bijvriendelijker. Daarnaast geven wij je in dit artikel tips voor welke planten je het beste kunt kiezen om bijen aan te trekken in je tuin of op je balkon of dakterras.

Steuntje in de rug

We zien initiatieven om bijen een handje te helpen, zoals een heus bijenpaleis in Amsterdam. Wat kun je zelf nog meer doen om bijen een handje te helpen? Lees nog even terug wat Tuin en Balkon in het Jaar van de Bij schreef.

De beste planten voor bijen

Het makkelijkst is natuurlijk om zelf je tuin of balkon te verrijken met planten die veel voedsel voor bijen opleveren. In het algemeen geldt dat gevulde bloemen minder toegankelijk zijn voor bijen. Schermbloemen trekken meestal juist wel veel insecten. Veel doorgekweekte vormen leveren minder of geen nectar dan botanische vormen.

Een kleine greep uit onze favoriete bijenplanten: Lees verder »

Het is weer tijd voor een tuinvraag! We hebben de afgelopen flink wat tuinvragen binnen gekregen, we beantwoorden ze de komende tijd weer hier op tuinenbalkon.nl. Deze week komt de tuinvraag van Roderick die zijn dakterras wil veranderen in een mooie moestuin. Heb je zelf een dringende tuinvraag? Lees hier hoe je die kunt inzenden. Lees hier alle tuinvragen en antwoorden.

Een moestuin op je dakterras kan goed! Bron foto: thekitchn.com

TUINVRAAG:

————

Beste Matthias,

Mijn dakterras is een kale en troosteloze bende. Ik wil hier graag verandering in brengen door het aanleggen een moestuin. Ik heb echter (nog) geen groene vingers en ik wil voorkomen dat een enthousiast aangelegde groentetuin uitloopt op een deceptie.

De vraag is; met welke soorten kruiden, groenten of fruit kan ik het beste beginnen? Welke zijn eenvoudig te planten en kunnen vruchtgevend zijn zonder dat er al te veel moeite voor gedaan moet worden? Als ik dat weet dan kan ik langzaamaan beginnen met een nieuw project voor het voorjaar en zomer.

Bij voorbaat dank.

Mvg,

Roderick

————

ANTWOORD:

Beste Roderick,

Proefondervindelijk te werk gaan is het beste, daar leer je het meeste van.

Je tuin is op een dakterras. Ik ga er vanuit dat je daarom de hele dag zon hebt. Dat is een optimale omstandigheid voor het telen van groente, fruit en kruiden.
Bladgroenten kunnen met minder zon toe. Sommige bladgroenten gedijen zelfs beter in de halfschaduw.

Vaak is op een dakterras veel wind. Het maken van een windscherm is dan aan te bevelen. Dit kan in de vorm van een haag, schutting, of doek. Je teelt niet in de volle grond, let er daarom ook goed op dat de aarde niet uitdroogt.

Aan te bevelen gewassen om mee te beginnen zijn:

Lees verder »

In het eerste gastblog van Olaf Verheij, tuin- en barbecue liefhebber te Haarlem, beschrijft hij zijn ervaringen met het bestellen van planten op internet. Olaf schuwt het experiment niet, en met succes!

Veel tuiniers zullen het wel herkennen: na veel wikken en wegen ben je tot de slotsom gekomen dat je beslist precies die ene cultivar nodig hebt. Laat ik als voorbeeld de geranium ’Ann Thomson’ nemen.

Die heeft namelijk een mooie kleur, bloeit lekker lang, heeft geen last van ziektes, past mooi bij de grond en de hoeveelheid zon op de beoogde standplaats, enzovoorts. Snel op de fiets naar het plaatselijke tuincentrum en kopen die handel! Maar helaas. Daar blijken alleen andere geraniums voorradig…

Lees verder »