Tuin en BalkonTips voor tuinieren in de stad

Het einddoel is om een Bijenpaleis in het Westerpark in Amsterdam neer te zetten. De bijenliefhebbers van Ilovebeeing hebben het voor al voor elkaar met de gemeente Amsterdam over de plek en een architectenbureau gaat het paleis maken, maar de financiering is nog niet rond. Jij kunt helpen door dit bericht te delen of zelf bij te dragen. Lees verder »

Het is weer tijd voor een tuinvraag! We hebben de afgelopen flink wat tuinvragen binnen gekregen, we beantwoorden ze de komende tijd weer hier op tuinenbalkon.nl. Deze week komt de tuinvraag van Roderick die zijn dakterras wil veranderen in een mooie moestuin. Heb je zelf een dringende tuinvraag? Lees hier hoe je die kunt inzenden. Lees hier alle tuinvragen en antwoorden.

Een moestuin op je dakterras kan goed! Bron foto: thekitchn.com

TUINVRAAG:

————

Beste Matthias,

Mijn dakterras is een kale en troosteloze bende. Ik wil hier graag verandering in brengen door het aanleggen een moestuin. Ik heb echter (nog) geen groene vingers en ik wil voorkomen dat een enthousiast aangelegde groentetuin uitloopt op een deceptie.

De vraag is; met welke soorten kruiden, groenten of fruit kan ik het beste beginnen? Welke zijn eenvoudig te planten en kunnen vruchtgevend zijn zonder dat er al te veel moeite voor gedaan moet worden? Als ik dat weet dan kan ik langzaamaan beginnen met een nieuw project voor het voorjaar en zomer.

Bij voorbaat dank.

Mvg,

Roderick

————

ANTWOORD:

Beste Roderick,

Proefondervindelijk te werk gaan is het beste, daar leer je het meeste van.

Je tuin is op een dakterras. Ik ga er vanuit dat je daarom de hele dag zon hebt. Dat is een optimale omstandigheid voor het telen van groente, fruit en kruiden.
Bladgroenten kunnen met minder zon toe. Sommige bladgroenten gedijen zelfs beter in de halfschaduw.

Vaak is op een dakterras veel wind. Het maken van een windscherm is dan aan te bevelen. Dit kan in de vorm van een haag, schutting, of doek. Je teelt niet in de volle grond, let er daarom ook goed op dat de aarde niet uitdroogt.

Aan te bevelen gewassen om mee te beginnen zijn:

Lees verder »

De moderne kantoormens kan natuurlijk niet zonder koffie. VoF De Kunst stelde in hun hit één kopje koffie al vast dat “als de koffiejuffrouw het wil, ligt alles stil”. Opmerkelijk genoeg geldt dat niet alleen voor “de school, de fabrieken, de universiteit, de klinieken”, maar ook voor je tuin. Dan gaat het uiteraard niet om de drank, maar om de koffieprut.

Meststof

Koffieprut bevat relatief veel stikstof, fosfor en kalium. In het jargon en opschrift van tuinmest zijn dat: N, P en K. Al dan niet toevallig zijn dat ook

Lees verder »

Afgelopen woensdag werd het boek Farming The City gepresenteerd in Pakhuis de Zwijger, en wij hebben een recensie-exemplaar ontvangen die we goed onder de loep hebben genomen! Er verschijnen de laatste tijd veel boeken over tuinieren in de stad en dan dan met name met een focus op stadslandbouw. Vaak zijn het ” how-to” boeken die uitleggen hoe je zelf kunt beginnen met voedsel verbouwen in de stad. Erg nuttig uiteraard, maar wij vinden dit boek een welkome afwisseling.

Farming The City gaat een stuk dieper in op de culturele en sociale achtergronden die leiden tot de huidige populariteit en nut en noodzaak van voedsel verbouwen in steden en beperkt zich niet tot alleen maar leuke voorbeelden en mooie plaatjes. De titel “Food as a tool for today’s urbanisation” slaat op de verbanden die er zijn tussen het verbouwen van voedsel in de stad en het stadsleven zelf. Een quote van urban food expert Carolyn Steel (schrijfster van Hungry City: How food shapes our lives) vat mooi samen hoe de makers denken over steden:

“The first thing we need to do is stop seeing cities as inert objects and recognise them as organic entities, inextricably bound to the natural ecosystem”

Lees verder »

Drukke baan, druk sociaal leven, maar je wilt natuurlijk wel gezonde groenten uit je eigen moestuin. En dat kost ook best een boel tijd, kennis en handigheid.

Voor die moestuin is er nu een oplossing. Je kunt de aanleg en onderhoud volledig of gedeeltelijk uitbesteden aan een bedrijfje dat alles voor je doet in jouw moestuin. De slimme oprichtster van Farmscape ”your family farmer”, Rachel Bailin, trof ik aan in Los Angelos.

Ik vind het een erg mooi concept en als het  hier in Nederland nog niet bestaat dan zal het vast niet lang meer duren.

Lees verder »