Tuin en BalkonTips voor tuinieren in de stad

Afgelopen woensdag werd het boek Farming The City gepresenteerd in Pakhuis de Zwijger, en wij hebben een recensie-exemplaar ontvangen die we goed onder de loep hebben genomen! Er verschijnen de laatste tijd veel boeken over tuinieren in de stad en dan dan met name met een focus op stadslandbouw. Vaak zijn het ” how-to” boeken die uitleggen hoe je zelf kunt beginnen met voedsel verbouwen in de stad. Erg nuttig uiteraard, maar wij vinden dit boek een welkome afwisseling.

Farming The City gaat een stuk dieper in op de culturele en sociale achtergronden die leiden tot de huidige populariteit en nut en noodzaak van voedsel verbouwen in steden en beperkt zich niet tot alleen maar leuke voorbeelden en mooie plaatjes. De titel “Food as a tool for today’s urbanisation” slaat op de verbanden die er zijn tussen het verbouwen van voedsel in de stad en het stadsleven zelf. Een quote van urban food expert Carolyn Steel (schrijfster van Hungry City: How food shapes our lives) vat mooi samen hoe de makers denken over steden:

“The first thing we need to do is stop seeing cities as inert objects and recognise them as organic entities, inextricably bound to the natural ecosystem”

Lees verder »

Drukke baan, druk sociaal leven, maar je wilt natuurlijk wel gezonde groenten uit je eigen moestuin. En dat kost ook best een boel tijd, kennis en handigheid.

Voor die moestuin is er nu een oplossing. Je kunt de aanleg en onderhoud volledig of gedeeltelijk uitbesteden aan een bedrijfje dat alles voor je doet in jouw moestuin. De slimme oprichtster van Farmscape ”your family farmer”, Rachel Bailin, trof ik aan in Los Angelos.

Ik vind het een erg mooi concept en als het  hier in Nederland nog niet bestaat dan zal het vast niet lang meer duren.

Lees verder »

We hadden deze maand een erg leuke winactie, waarbij maar liefst 3 mensen het boek Zelfgeboerd konden winnen. We hebben inmiddels alle inzendingen via e-mail, Facebook en het contactformulier in een grote pet gedaan en flink gehusseld en zijn zo op 3 winnaars gestuit! Je leest hieronder de namen, de winnaars hebben inmiddels bericht gehad. Verder willen we hier graag de recepten delen die zijn ingezonden, allemaal te maken met ingredienten uit eigen tuin. Lees verder »

Vandaag het eerste gastblog van Carolien Schleper, zij neemt ons mee in de wereld van haar balkontuin in Arnhem en geeft concrete tips & inspiratie over wat voor balkonplanten bijvoorbeeld ideaal zijn voor op je balkon. Zo gaat Carolien dit seizoen proberen om zelf Hop te kweken op haar balkon om thee van te maken, leuk idee! Wij gaan de tips van Carolien in ieder geval ter harte nemen. Tot slot: Wat is jouw ideale balkonplant? Deel het via de comments!

De balkontuin (op het oosten) van gastblogger Carolien in Arnhem

Tip 1: volg je neus!
Wat zullen we dit jaar weer eens laten bloeien en groeien op het balkon? Veel hangt af van het aanbod van de regionale tuincentra. Maar dat hoeft niet. Je kunt ook zelf wat zaaien, je kunt via internet bestellen en je kunt stekjes vragen van mensen met tuinen en wat eigenlijk niet mag; je kunt wat uit de natuur halen.
Het voorjaar begint meestal met wat Lees verder »

De tuinvraag van deze week gaat over het aanleggen van een fruittuin en de ideale richting van de fruitbomen en komt van Henk Timmerman. Tuinman Matthias geeft antwoord:

TUINVRAAG:

Beste Matthias,

—————————————————————-—————————————————————-

ANTWOORD:

Beste Henk Timmerman,

Ik ontkom er niet aan gezien je vraagstelling om een antwoord te geven van vrij technische aard.

Het noord-zuid plaatsen van rijen vruchtdragende gewassen wordt gedaan vanwege de loop van de zon aan de hemel. De zon Lees verder »

Beste lezers van Tuin en Balkon,

Graag stel ik me voor als aankomend gastblogger op tuinenbalkon.nl. Ik ben Matthias van den Berg: tuinman van beroep en eigenaar van Amstelhoveniers uit Amsterdam. De komende tijd zal ik op Tuin en Balkon jullie tuinvragen beantwoorden en gastblogs schrijven over nieuwe ontwikkelingen op het gebied van tuinieren. Lees hier hoe het werkt en stel direct een tuinvraag.

Samen met Prik Korver (initiatiefneemster van het buurtmoestuinenproject Moes 32, zie filmpje) ben ik tevens bezig een stadslandbouwwinkel te openen die half mei dit jaar opengaat in hartje Amsterdam. In deze stadslandbouwwinkel gaan we van alles verkopen t.b.v. het kweken van groente, fruit en kruiden in de stad. Tevens zal deze winkel dienen als informatiecentrum voor het opstarten van je eigen buurtmoestuin. Lees verder »