De blauwe grootgrutter uit Zaandam flirt al wat langer met het groene en boeren leven. Vorig jaar kon je bij de Albert Heijn kartonnen figuurtjes uit de landbouw verzamelen. Volgens mij was dat niet de beste actie uit de historie van Albert. Mijn dochter vond er in ieder geval niet zo veel aan. Nu hebben… Lees verder »
De eetbare tuin
Unieke workshop: maak je eigen balkonton!
Een balkonton, wat is dat? De bedenkers beschrijven het als een vertikale tuin op pootjes en composthoop in één. De kleinere versie van de Amerikaanse “Gardentower” (of groenteraket) neemt met een diameter van 40cm minder plek in dan 3 stoeptegels en is volledig gemaakt van voedselveilige materialen. Dus geen PVC maar HDPE. Zoveel mogelijk van gerecycled, en… Lees verder »
Fotoverslag van het “Bijna Waste Geweest Feest” van Kromkommer & Rechtstreex
We schreven er vorige week al over en vandaag was het zover: 6.400kg vervormde, licht gehavende of misschien gewoon net niet zo wonderschone groente en fruit werd vandaag gered op het “Bijna waste geweest feest”. Wij waren erbij in de prachtige Fenix Food Factory in Rotterdam, net als in ieder geval 618 andere mensen die… Lees verder »
Planten voelen dat ze worden opgegeten
Een plant gaat niet meteen dood als en rups een van zijn blaadjes opeet. Maar dat betekent nog niet dat de plant het leuk vindt. Een nieuwe onderzoek bestudeerde de intelligentie (…nou ja, het ‘gedrag’) van planten en kwam erachter dat ze weten wanneer ze worden opgegeten. En ze ontdekten ook hoe ze zich daartegen verdedigen zodat de aanvaller ermee stopt.
5 kilo groentes voor maar 7euro? het kan!
We schreven al wel eens over het initiatief Kromkommer, dat opkomt voor “vergeten” en “misvormde” groentes en fruit dat nodeloos wordt verspild of weggegooid omdat het onverkoopbaar zou zijn. Ze hebben weer iets moois bedacht: het “Bijna Waste Geweest Feest”. Op zaterdag 8 november kun je voor maar €7 maar liefst 5kg aan groentes scoren in de Fenix… Lees verder »
Slakken bestrijden met aaltjes. Werkt het?
Zoals zo veel tuiniers heb ik broertje dood aan naaktslakken in mijn tuin. Ze vreten alles op en ze zijn bijzonder goor als je er met blote voeten op gaat staan. Dit voorjaar besloot ik tot een drastische maatregel: ik heb een leger huurlingen ingezet, in de vorm van ‘nematoden’. Dat zijn microscopische beestjes die… Lees verder »
De voordelen van verhoogde moestuinbakken
In tuinen en buurtmoestuinen in de stad zie je erg vaak verhoogde moestuinbakken. Deze manier voor het telen van groente, fruit en kruiden heeft veel handige voordelen. We zetten ze voor je op en rij
Eetbare bloemen: flower power op je bord
Al een paar keer dit jaar heb ik in een restaurant een tuintrend aangetroffen: eetbare bloemen. In de cava vond ik een orchidee blaadje, op een stuk vis lagen daslookbloemetjes en laatst kreeg ik komkommerkruid geserveerd. In een bewerkte vorm kom je ook af en toe bloemen tegen: ijs van magnoliabloemen of lavendelsaus bij je… Lees verder »