Tuin en BalkonTips voor tuinieren in de stad

Begin april schreef ik over de verticale kruidentuin die ik test op kantoor, ik vond het inmiddels tijd voor een korte update op basis van de eerste ervaringen. Zoals beschreven testen we een prototype, met als doel om te kijken hoe je een zelfvoorzienende kruidenwand goed in een kantooromgeving kunt laten floreren. Het gaat op een paar plantjes na erg goed met de kruidenwand, getuige ook de foto’s. In dit artikel een update over hoe de wand praktisch (of soms nog niet praktisch) is in het gebruik, met als bonus nog een aantal smaakvolle combinaties die we ontdekten tijdens het lunchen met verse kruiden van de wand!
Lees verder »

Een verticale kruidentuin op kantoor, dat heb ik altijd al gewild en nu hebben we er een! Ideaal zo’n groene muur vol kruiden boven de lunchtafel: je plukt de verse basilicum, peterselie en vele andere kruiden zo van de wand. Ik liep al een tijdje rond met het idee, maar vond nergens een goed concept dat bruikbaar zou zijn op kantoor. Natuurlijk kun je zelf iets maken, maar daarvoor ontbreekt het me helaas aan tijd.  Ook zijn het bijkomende onderhoud en aansluitingen op een waterleiding doorgaans niet zo praktisch…

Toen kwam ik via Twitter in gesprek met Klaas Jan Lautenbach van het bedrijf Cultiwall, gespecialiseerd in de aanleg van o.a. volledig zelfvoorzienende verticale tuinen in winkels en op veel openbare plekken door heel Europa. Hij vertelde me dat er best iets te bedenken viel op mijn wens van een verticale kruidentuin, en na wat mailcontact en een goed gesprek besloten we dat we op het Offerti.nl kantoor goed een test zouden kunnen doen met een nieuw prototype van een mobiele kruidenwand! Erg leuk, en perfect passend in onze lunchruimte: een vroegere binnenplaats met een glazen dak, lekker veel zonlicht dus in ieder geval.

Lees verder »

De gewone smaakmakers die we allemaal wel hebben in onze keukenkastjes lijken de sleutel tot een goede gezondheid. Veel van deze specerijen maken al eeuwenlang deel uit van de traditionele geneeskunst, dus echt een verrassing is het niet.

Veelgebruikte kruiden en specerijen zoals kaneel en peterselie blijken  krachtige middelen blijken tegen verschillende ziekten zoals Alzheimer en diabetes. Het tijdschrift  Medisch Dossier zette negen smaakmakers op een rij.

Als je nog een extra reden nodig had om dit voorjaar te starten met het kweken van je eigen kruiden in je moestuin of raamtuin dan heb je die nu.

Lees verder »

Tussen al het kerstgeweld is het even tijd voor iets anders: kruiden in blik. Deze ingeblikte basilicum, bieslook of peterselie is misschien wel geinig als kerstcadeau trouwens: voor slechts €1 per stuk te koop bij Euroland . Op internet kun je ze her en der ook bestellen, maar dat gaat vanaf €3 per stuk tot soms wel €6…veel te duur uiteraard, tenslotte is het slechts een blikje met wat zaden erin.

Het werkt simpel: je trekt het blikje open, geeft het een beetje water in binnen een paar dagen heb je een kruidenplantje! Alle benodigde voedingsstoffen zitten al in het blik. Ideaal voor als je geen ruimte hebt voor een enorme kruidentuin! Of het zo goed werkt als de Hydro Herbs kruidenpot waar we eerder over schreven weten we niet, maar we gaan het zeker testen.

Muggen vinden mij lekker… zo te zien aan de bulten op mijn enkels is het de tijd dat muggen honger hebben. Ik dacht altijd dat alleen DEET goed werkt tegen muggen. Maar er blijken echt planten te zijn die muggen net zo efficient een blokje doen omvliegen. Ik zet de vijf meest genoemde plantjes als alternatief voor DEET voor je op een rij.

Lees verder »

Ik kwam deze week een hele leuke bonusaanbieding tegen bij de Albert Heijn. Een Hydro Herbs kruidenpot die er mooi uitziet op je aanrecht. Inclusief water reservoir zodat je basilicum niet binnen een paar dagen dood is.  Lees verder »