Tuin en Balkon - Tips voor tuinieren in de stad

  • Tuinontwerp
    • 3D ontwerpen met SketchUp
    • Offerte aanvragen
  • Vragen & Advies
  • Shoppen
    • Design
    • Workshops
    • Abonnement op bloemen
  • Moestuin & Recepten
    • Recepten
    • De eetbare tuin
  • Over ons
    • Mathieu & Olaf
    • Adverteren
    • Contact
    • In de pers
    • Nieuwsbrief

Een nieuwe start met wintergroenten in mijn moestuin

Olaf | 6 januari 2014

wintermoestuin onder doek tegen de vorstHet is alweer een hele tijd geleden dat ik schreef over mijn “moestuin van de zaak“. Deze zomer was een slechte start, en ik was zo teleurgesteld over de minimale  oogst en de ziektes die mijn planten de das omdeden dat ik na het planten niks meer heb geschreven. Snif….

Maar… 2014 wordt anders, dus hierbij een verslagje van de groenten in mijn wintertuin die ik onlangs heb geplant. Winter is hier in Californie een breed begrip. Het kan in de bergen heel hard sneeuwen en superkoud zijn, maar in San Jose waar ik werk was de afgelopen week heerlijk 20 graden. Dat was wel anders toen ik begin december de plantjes in de grond zette want nachtvorst kennen ze hier ook tot mijn grote schrik!

Vol goede moed heb ik ongeveer een maand terug net voor Sinterklaas de eerste wintergroenten in de grond gezet. Op advies van de experts van StartOrganic.org die ons helpen met de tuintjes heb ik gekozen voor groenten en zaden die het hier hopelijk deze winter goed gaan doen. Ik heb gekozen voor Sugarsnaps, Broccoli (van het type Marathon, speciaal voor de snijbiet - swiss chard - wintermoestuinwintermaanden), bloemkool, kool, boerenkool, sla, swiss chard (snijbiet). Daarnaast staan er nog wat kruiden in de tuin van afgelopen zomer en de aardbeien doen het ook nog steeds goed met vermenigvuldigen zodat ze de komende lente gaan zorgen voor lekkere aardbeisnackjes tijdens de pauze.

De nachtvorst gooide bijna roet in het eten. De eerste week heb ik de tuin afgedekt met doek zodat de temperatuur net een paar graden minder hard zakt in de tuin en gelukkig was dat voldoende. De vijver vlak naast de tuintjes was dik bevroren maar al mijn plantjes doen het nog. De laatste fotos zijn van net voor kerst. Ik ben benieuwd hoe de tuin erbij staat als ik deze week weer op mijn werk terugkom na de vakantie. De sla zou al bijna oogstbaar moeten zijn en de sugarsnaps zullen al wel bijna een halve meter hoog zijn? Of zijn ze opgevreten door insecten en kevers?

Dat was namenlijk de realiteit van afgelopen zomer.  De meeldauw op de courgette kon te lang zijn gang gaan, en ook met een irrigatiesysteem kunnen planten dus te weinig water krijgen. En ik maar denken dat alles vanzelf zou gaan zonder ziektes, schimmels en insecten. Ha!  Het was een wijze les.

wintermoestuin onder doek tegen de vorst

Anders dan in de zomer ben ik nu iets beter voorbereid op ziekten en ongedierte. De kool gaat “zeer zeker” aangevallen worden door rupsen is me uitgelegd, en slakken gaan voor de sla en ook luizen op de de baldgroenten waren niet onddenkbaar. De eerste weken heb ik elke dag gecontroleerd op aanvallen van de natuur en tot nu toe was er geen groot leed te bespeuren. Maar ja, met kerstmis hebben ze wel een week vrij spel gehad terwijl ik vrij was. Morgen dus als eerste even mijn tuintje checken

Ik hou jullie op de hoogte!

De eetbare tuin

Olaf

Olaf

Olaf probeert met wisselend succes wat te maken van zijn Amsterdamse dakterras op 5-hoog met plantjes en groenten. Naast zijn dakterras is hij ook groot fan van kamerplanten. Zijn favoriete plant is de geweldige vetplant "string of pearls", oftewel de erwtenplant (Senecio Rowleyanus voor de kenners)

Reactie annuleren

Onderwerpen

Balkon Bijen Dakterras De eetbare tuin Geveltuin Guerrilla gardening Kamerplanten Kerst Mobiele tuinen Raamtuin Recepten Snoeien Stadslandbouw Tuin Tuinboeken Tuinontwerp Tuinvraag Verticale tuin Workshops en cursussen
  • Cookies
  • Disclaimer
  • In de Pers
  • Over ons
  • Adverteren
  • Contact

Copyright © 2025 · Tuin en Balkon; Alle rechten voorbehouden