Ondernemer Siemen Cox is van plan om zwembad Tropicana in Rotterdam om te toveren tot een ware stadskas, hij is samen met een compagnon van Rotterzwam begonnen met het verbouwen van oesterzwammen in een van de kleedkamers onderin het complex. Geen voetschimmels meer dus in het voormalige zwembad, maar echte eetbare paddenstoelen! In de donkere ruimte worden de zwammen gekweekt op organisch restmateriaal, met o.a. koffieresten als mest.
Een mooi en origineel idee om een oud gebouw midden in de stad een nieuwe bestemming te geven, wij zijn erg benieuwd of het gaat lukken om van Tropicana een echt groen paradijs te maken!
Cox heeft zelf de switch gemaakt vanuit de financiële dienstverlening naar het opzetten van een duurzame onderneming en heeft zichzelf als doel gesteld om heel Nederland aan de zwammenthuisteelt te krijgen, wij wensen hem succes!
Bekijk hieronder een filmpje over zijn initiatief:
