Lekkere kruiden, aardbeien, tomaten, bramen, vijgen en andere lekkernijen. Die verbouw je gewoon op je eigen balkon, dakterras of zelfs je raamkozijn. Het is heel makkelijk om de potten, zaadjes en plantjes in huis te halen en je eigen fruitoase te beginnen. Het zal je verbazen hoe simpel en snel je je eigen lunch en snackjes bij elkaar kan groeien.
Kruiden
Je ziet de zakjes zaad voor basilicum, munt en of salie tegenwoordig allang niet meer alleen bij het tuincentrum. Heel handig voor in het raamkozijn in de keuken – altijd in de buurt als je kookt – en stukken lekkerder dan gedroogde kruiden. Salie doet het ook goed in potten op je balkon, en als bonus zijn de blaadjes aantrekkelijk voor vlinders en de mooie paarse bloemen zijn eetbaar of kun je gebruiken als garnering. En een kruid dat niet mag ontbreken als je vaak muggenbulten hebt en een heel zonnig plekje is rozemarijn. Muggen hebben daar een hekel aan.
Aardbeien
Als je al fruit groeit op je balkon dan is de kans groot dat je een aardbeienpot hebt met een stuk of 6 aarbeienplantjes die uit de gaatjes omlaag hangen. Aardbeien groeien snel, en je hebt er heel weinig ruimte voor nodig. Voorwaarde is wel dat je balkon een beetje zonnig is, want anders duurt het wel heel lang voordat je jezelf tegoed kunt doen aan deze heerlijke zoeten vruchtjes.
Aardbeien houden van hele vochtige grond en dat moet je een handje helpen omdat ze ook heel erg van zon houden. Koop goede humusrijke en kruimelige grond voor aardbeien in een bloembak of verticale aardbeienpot.Als je een heel zonnig balkon hebt en je heel erg houd van aardbeien, dan is een automatisch bewateringsysteem het overwegen waard. Heb je heel erg weinig ruimte maar wel een muur, dan is een verticale tuin wellicht geschikt om je aardbeien in te poten
Bramen
Er zijn twee bramenrassen met stekels, en de overige rassen zijn doornloos. Wel zo handig op een klein balkon, bij het plukken en met kinderen. Let bij het kopen even op informatie over de grootte van de vrucht en de zuurheid van de vrucht. Deze kan verschillen van zoet tot lichtzuur tot mild. Wil je zeker weten of je de braam wel lekker vind, geef er dan eerst 1 kado aan een broer, zus, of vriend/vriendin en geniet eind deze zomer van de vruchten.
Bramen houden van een zonrijke plek. In de schaduw bloeit een braam slecht. Bramen bloeien het beste op hun jonge scheuten en dragen daaraan ook de dikste en mooiste vruchten. Je zult zien dat je braam snel nieuwe scheuten aanmaakt en dat je ze goed moet snoeien, leiden en opbinden, want hij groeit als een dolle. Het kost wel even geduld voor je een goede opbrengst hebt: pas in het derde jaar is de plant ‘volwassen’.
Na de oogst
Als je vlak voor komende winter met veel plezier terugdenkt aan al die lekkernijen die je zelf op je balkon hebt geplukt, dan ben je wellicht ook toe aan tips voor het snoeien en overwinteren van je nieuwe huisgenoten.
