Planten en zaaien in de moestuin van de zaak

Deze week was het zover en heb ik mijn “moestuin van de zaak” ingericht en beplant. Zoals ik al eerder schreef ben ik een van de de gelukkigen die een tuintje van 4 bij 8 voet kreeg toegewezen  op de campus van mijn werkgever. Aangezien ik hier ruim drieduizend collega’s heb en er maar 20 tuintjes te vergeven waren had ik dat nooit durven dromen.

De eerste les van Troy en Josh van startorganic.org die alles begeleiden ging over vrij basale moestuinkennis, zoals inrichting, de stand van de zon en de keuze van planten en hoe groot ze worden. Geen kernfysica, maar wel van de praktische dingen waar ik niet direct bij had stilgestaan. Ik zal jullie kort even bijpraten wat ik heb geleerd.

Het idee is dat we in de moestuintjes onze eigen organische groenten verbouwen. Goed voor ons, en goed voor een heleboel andere zaken voor mijn werkgever die ik al uit de doeken heb gedaan.  Een paar van de tuintjes leveren groenvoer voor de kantine, maar alles wat uit mijn eigen tuin komt mag (en gaat) gewoon mee naar huis – als het voor die tijd niet al op is.

De start van ons seizoen is wat aan de late kant (11 juli) omdat de tuintjes pas vrij laat zijn opgeleverd.Eigenlijk kun je dan niet meer verwachten dat je dan nog van alles en nog wat kunt planten. Om ons een beetje te helpen was gelukkig  de keuze uit zogenaamde “starters”. Dat zijn dus plantjes die al opgekweekt zijn tot een centimeter of 30. Kwestie van in de grond zetten en, hopla! Ze zijn helaas niet bijster goedkoop, maar goed, ze zijn certified organic en dan heb ik eindelijk een echte moestuin, dus dan moet er ook wat groens in.

Op de bestellijst las ik  namen van planten die ik bijna allemaal heb moeten Googelen, Een peper plant met de mooie naam “Pinot Noir – Sweet Bell”, de Yellow Crookneck Squash, de San Marzano tomaat  en de Sapphire courgette zijn maar een paar van de voor mij vrij exotische soorten die nu in mijn tuin staan. En niet te vergeten aardbeien, want niks lekkerder dan tijdens de middagpauze een paar verse Eversweet of Seacape aardbeitjes op een bagel met creamcheese. OK, op woensdag dan, want dan is het bagel-Wednesday en staan alle keukentjes op elke afdeling vol met bagels en smeersels… als je op tijd op je werk bent. De plantjes kunnen allemaal goed tegen de hitte en dat kan geen kwaad, want het is hier in Californië een graad of of 27 overdag en dat is best fris rond deze tijd van het jaar.

Met al die plantjes en zaadjes  voor bietjes, radijsjes en worteltjes rees bij mij al de vraag “waar zet ik dat allemaal in dat kleine tuintje?”. Zie daar, de basis info over de tuinplanning. En daar was Josh net op tijd mee, want ik was al druk bezig mijn kleine 30cm hoge tomatenplantje een mooi plekje te geven aan de zuidkant van de tuin waar het maar korte tijd zou duren voordat alles erachter in de schaduw zou staan. Josh’s  beste tip waar ik niet bij had stilgestaan is nog wel om alle kruiden en meerjarige planten bij elkaar te zetten aan 1 kant van de bak. Op deze manier is het makkelijk om bij de  overgang naar het volgende groeiseizoen dat stuk gewoon lekker met rust kan laten terwijl ik de rest van de tuin kan omspitten. Drie voorbeeld moestuintjes volgens het makkelijke moestuin principe ofwel de square foot garden die ik kreeg als inspiratie zie je hieronder. Was ook goed voor me om te zien dat tomaten dus flink wat plek nodig hebben…

De planten die heel veel blad gaan maken – squash met name – staan in twee hoekjes aan de zijkant. Zo valt het blad mooi over de rand opzij en worden de radijsjes die ik in de laatste open stukjes ernaast heb gezaaid niet geheel overwoekerd. Hij ziet er op de foto wel heel zielig en verlept uit, want het was nogal warm. Tien minuten later was ie weer helemaal opgeknapt toen er lekker wat water door de tuin stroomde.

Nu is het een kwestie van bijhouden dus, wieden, tomaten opbinden, radijsjes uitdunnen en hopelijk een hele berg plukken. Eerlijk gezegd heb ik maar een matig beeld wat me verder nog te wachten staan. Water geven gaat gelukkig vanzelf en Josh keek me raar aan toen ik vroeg ze wel eens tuintjes installeren zonder zo’n sproeisysteem. Dat zal hier in het warme klimaat wel geen optie zijn. Als nu de konijntjes, gophers en hongerige collega’s maar wegblijven dan vertel ik jullie binnenkort over les 2!