Dit jaar kon je wederom sparen bij Albert Heijn voor mini-moestuintjes om zelf groente en kruiden te kweken. Hoewel ’s lands grootste kruidenier de actie nadrukkelijk richt op kinderen, voelen wij ons niet te groot om ons er ook mee te bemoeien. Als je nog ongebruikte tuintjes hebt liggen dan is hier je kans. Om je kans… Lees verder »
Zoekresultaten voor: zaaien
Workshop biologisch tuinieren: “Get Down, Get Dirty”
Deze grondige, zesdelige serie workshops van elk een halve dag, gaat over de beginselen van duurzaam, biologisch tuinieren door de seizoenen heen. We behandelen onder meer: het maken van een teeltplan; zaden; kiemen; composteren; een gezonde bodem; stekken; verschillende groenten; kruiden; fruit; wilde en eetbare bloemen; zaden bewaren; lente-, zomer-, herfst- en winterteelt; oogsten; en… Lees verder »
Unieke workshop: maak je eigen balkonton!
Een balkonton, wat is dat? De bedenkers beschrijven het als een vertikale tuin op pootjes en composthoop in één. De kleinere versie van de Amerikaanse “Gardentower” (of groenteraket) neemt met een diameter van 40cm minder plek in dan 3 stoeptegels en is volledig gemaakt van voedselveilige materialen. Dus geen PVC maar HDPE. Zoveel mogelijk van gerecycled, en… Lees verder »
Evaluatie van het tuinseizoen
Nu het tuinseizoen op zijn einde begint te lopen is het een goed idee om even stil te staan bij de resultaten: evaluatie. Of in beleidstermen: nagaan waar je bent in de klassieke plan, do, check, act cyclus. Dat kan bijvoorbeeld aan de hand van de volgende checklist: Waren er momenten in het tuinseizoen dat… Lees verder »
De Cookswell Jiko is voor bakken vol idealisme
De Cookswell Jiko is een houtskooloventje uit Kenia. Sinds kort is de Jiko ook in Nederland verkrijgbaar. Het idee achter het ontwerp is om met zo min mogelijk houtskool een volwaardige maaltijd te kunnen bereiden. Omdat in Kenia nog veel op houtskool gekookt wordt, is hierop bezuinigen relevant. Veel houtskool wordt namelijk gemaakt van (illegaal)… Lees verder »
De voordelen van verhoogde moestuinbakken
In tuinen en buurtmoestuinen in de stad zie je erg vaak verhoogde moestuinbakken. Deze manier voor het telen van groente, fruit en kruiden heeft veel handige voordelen. We zetten ze voor je op en rij
Eetbare bloemen: flower power op je bord
Al een paar keer dit jaar heb ik in een restaurant een tuintrend aangetroffen: eetbare bloemen. In de cava vond ik een orchidee blaadje, op een stuk vis lagen daslookbloemetjes en laatst kreeg ik komkommerkruid geserveerd. In een bewerkte vorm kom je ook af en toe bloemen tegen: ijs van magnoliabloemen of lavendelsaus bij je… Lees verder »
Zelf papieren kweekbakjes maken
Eerlijk gezegd had ik het een beetje gemist, maar het blijkt al een paar jaar hip te zijn om zelf kweekbakjes te maken van papier of karton.