Het is natuurlijk een mooie idealistische gedachte: een stad als New York volledig zelfvoorzienend maken. Architect Michael Sorkin denkt dat het mogelijk is en wandelde met tijdschrift New Yorker door de stad al vertellende over zijn groene droom. Utopie of werkelijkheid in de (nabije) toekomst? Inspirerend is het in ieder geval wel!
Stadslandbouw
Urban farming fietstour door Amsterdam
Alweer een leuk nieuw initiatief van onze Workshop-partner Cityplot: een Urban Farming Bike Tour door Amsterdam! Met je eigen fiets of een huurfiets leer je alle ins en outs kennen van urban farming in Amsterdam. Ideaal als teamuitje of gewoon leuk om te doen met vrienden!
Vijf kweektips voor de Albert Heijn moestuintjes
Dit jaar kon je wederom sparen bij Albert Heijn voor mini-moestuintjes om zelf groente en kruiden te kweken. Hoewel ‘s lands grootste kruidenier de actie nadrukkelijk richt op kinderen, voelen wij ons niet te groot om ons er ook mee te bemoeien. Als je nog ongebruikte tuintjes hebt liggen dan is hier je kans. Om je kans… Lees verder »
Sparen voor moestuintjes bij Albert Heijn
De blauwe grootgrutter uit Zaandam flirt al wat langer met het groene en boeren leven. Vorig jaar kon je bij de Albert Heijn kartonnen figuurtjes uit de landbouw verzamelen. Volgens mij was dat niet de beste actie uit de historie van Albert. Mijn dochter vond er in ieder geval niet zo veel aan. Nu hebben… Lees verder »
Groen kweken met behulp van Koi-karpers
Je leest steeds meer over aquaponics in Nederland, een mooie innovatieve manier voor het verbouwen van voedsel met gebruik van aquacultuur en hydrocultuur, maar een project op deze schaal heb ik nog niet gezien. In New Orleans verbouwt een groep voormalige vissers uit Vietnam groentes in water dat bemest wordt door koi karpers! Dit doen… Lees verder »
Geen tuinhuis maar een stadsboerderij
Tussen een oud stapeltje kranten kwam ik dit toffe artikel (link naar Blendle) tegen van Hans Marijnissen van dagblad Trouw, hij vroeg ontwerper Tim van der Grinten om een modulair op te bouwen stadsboerderij te ontwerpen. Een modern soort tuinhuisje dus, ter vervanging van een lelijk oud schuurtje met wat gereedschap dat velen toch ook hebben staan in hun… Lees verder »
Unieke workshop: maak je eigen balkonton!
Een balkonton, wat is dat? De bedenkers beschrijven het als een vertikale tuin op pootjes en composthoop in één. De kleinere versie van de Amerikaanse “Gardentower” (of groenteraket) neemt met een diameter van 40cm minder plek in dan 3 stoeptegels en is volledig gemaakt van voedselveilige materialen. Dus geen PVC maar HDPE. Zoveel mogelijk van gerecycled, en… Lees verder »
Fotoverslag van het “Bijna Waste Geweest Feest” van Kromkommer & Rechtstreex
We schreven er vorige week al over en vandaag was het zover: 6.400kg vervormde, licht gehavende of misschien gewoon net niet zo wonderschone groente en fruit werd vandaag gered op het “Bijna waste geweest feest”. Wij waren erbij in de prachtige Fenix Food Factory in Rotterdam, net als in ieder geval 618 andere mensen die… Lees verder »