Wijn verbouwen in de stad, 10 jaar geleden zouden mensen je wellicht voor gek verklaren als je dit van plan was.. maar inmiddels zijn er steeds meer steden waar de wijnranken langs de balkons hangen. In onder andere Den Haag, Amsterdam en Almere zijn inmiddels ook al grotere stadswijngaarden ontstaan. Klimaatveranderingen in Nederland (getuige bijvoorbeeld deze bijzonder zachte winter) werken daar ongetwijfeld een handje aan mee. Toch zijn het vooral nieuwe druivenrassen en nieuwe technieken om van druiven wijn te maken die er voor zorgen dat Nederland ook een eigen wijncultuur begint te ontwikkelen.
Ik heb zelf wel eens wijn van Nederlandse bodem gedronken en moet zeggen dat dit me zeker niet tegenviel. Deze kwam echter meestal uit de regio Maastricht, waar ook flink wat heuvels zijn en waar het sowieso vaak een graadje warmer is. Afgelopen week nog was ik in Gelderland, daar lijkt echter ook al een zekere wijncultuur ontstaan met maar liefst twintig wijngaarden alleen al in de Achterhoek volgens deze website. Daar worden zelfs wijnen verbouwd die prijswinnend zijn in Europa! Hieronder een leuk filmpje van de eigenaren van wijnboerderij ’t Heekenbroek in Drempt, een Groninger die wijn verbouwt in de Achterhoek :-)
Als je zelf van plan bent om wijn te gaan verbouwen in de stad, lees dan ook eens dit artikel waarin staat beschreven hoe je met een vrij eenvoudig startpakket gemakkelijk zelf wijn kunt maken. Of dat heel lekker wordt weet ik niet, maar het valt eens te proberen uiteraard :-). Ik weet van wijnproeverijen in ieder geval dat de kwaliteit van de wijnrank vooral zeer bepalend is voor de kwaliteit van de wijn. In Californië bijvoorbeeld zijn er zeer veel eeuwenoude Italiaanse druivensoorten ooit geplant door Italiaanse migranten die in de 19e eeuw in grote getale in de VS kwamen wonen.
Tot slot, lees zeker ook onderstaand artikel van vinologe Mariëlla Beukers, die droomt van een stadswijngaard in Utrecht. Zou ik fantastisch vinden als Utrechter! Ik denk dat er de komende jaren zeker nog een paar goede stadswijnen bij zullen komen in Nederland, kennen jullie al meer plekken dan we hier noemen?
