D
at urban foraging, ofwel voedsel verzamelen in de stad, populair zou worden schreven in 2013 al in dit artikel. Inmiddels zijn er in Amsterdam meerdere cursussen te volgen over hoe je aan gratis Rucola en vruchten komt. Voor de beste vindplaatsen zijn er apps en Google Kaarten gemaakt door liefhebbers. Tijd voor een workshop urban foraging dus!
Lekker zelf de slag dus! Maar zoals met alles, bezint voor ge begint.. Er zijn uiteraard ook risico’s en dus is het zaak om goed voorbereid op pad te gaan.
Onze expert Lynn Shore neemt je mee op een bijzondere zoektocht langs wegen en paden en geeft je alle kennis die je nodig hebt om een lekkere maaltijd op tafel te zetten met zelfgeplukt materiaal! En dat ook nog eens volkomen legaal, want de beschermde paddenstoelen daar blijven we natuurlijk vanaf :-)
Locatie: Amsterdam, Station Science Park
Data: nnb
Tijd: 13.00u – 14.30u
Kosten: €15 p.p.
Meld je direct aan voor een van de twee workshops:
