Je leest steeds meer over aquaponics in Nederland, een mooie innovatieve manier voor het verbouwen van voedsel met gebruik van aquacultuur en hydrocultuur, maar een project op deze schaal heb ik nog niet gezien. In New Orleans verbouwt een groep voormalige vissers uit Vietnam groentes in water dat bemest wordt door koi karpers! Dit doen ze omdat veel vissers vanwege de grote olieramp met BP in 2010 geen werk meer hebben.. daarbij verbouwen ze ook nog eens in gebied dat volledig overstroomd is geweest: goed werk!
Wellicht een goed idee voor alle Nederlanders die een vijver vol Koi Karpers hebben voor de sier of voor de handel: begin er ook een enorme moestuin bij. In Rotterdam kwamen we bij Uit je Eigen stad al wel een mooi voorbeeld tegen overigens van toepassing van Aquaponics, lees er hier meer over.
Bekijk hieronder het filmpje van de vissers van VEGGI’s Farmer’s Cooperative:
Definitie van Aquaponics volgens Wikipedia:
Aquaponics is een methode om voedsel te verbouwen, waarbij conventionele aquacultuur (het kweken van waterdieren zoals slakken, vissen en schaaldieren) op een symbiotische manier gecombineerd wordt met hydrocultuur (het kweken van planten in water).
Mooie foto van de gewassen, gemaakt door VEGGI
