Zelf groenten, bloemen en kruiden zaaien

Wat een heerlijk weer om van je balkon of tuin te genieten! De eerste viooltjes, primula’s en andere voorjaarsbloeiers zijn al te koop. Maar in plaats van kant en klare plantjes kopen kan je ook overwegen zelf groenten, bloemen en kruiden te zaaien en kweken. Met de meeste kan je nu al beginnen.

De keuze is reuze

Tomatenplantjes zijn ideaal voor in potten. Andere groentes die makkelijk op je balkon te kweken zijn o.a. sla, rucola, snijbiet etc. Eigenlijk bijna alles, als je pot of bak maar groot genoeg is. Wat betreft de kruiden kweek ik dille, peterselie en koriander zelf. Van de bloemen is de Oost-Indische-kers (eetbaar) mijn favoriet. En als snijbloem vind ik de Zinnia erg leuk. In de zaaikalenders hieronder kan je veel ideeën opdoen.

Zaadjes kopen
Zaadjes zijn op veel plekken te koop, zelfs in de supermarkt. Heel goedkoop en een leuke keuze heb je bij de Tiger (ook biologisch!) en de Lidl. De biologische koop ik bij de Ekoplaza of andere ecologische winkels. Via internet is er natuurlijk ook een heel scala aan zaadjes te koop.

Zaaikalender
Op de verpakking is te lezen wanneer je kan beginnen met zaaien. Er wordt dan onderscheid gemaakt tussen voorkweken in een kasje (onder glas) of direct buiten in de volle grond (of pot). Met een zaaikalender heb je een mooi overzicht van wat wanneer te zaaien in kas of volle grond en wat wanneer te oogsten. Deze zaaikalender van Stadsboeren vind ik erg duidelijk. Verder nog:
– Zaaikalender bloemen (boerenbond)
– Zaaikalender kruiden (zaaikalender.com)

Zaaien
Zelf ben ik een voorstander van direct in de volle grond zaaien. Dat gaat prima met rucola, sla, diverse bonen etc. Je zaait dan in rijen of in een pot. De ontkiemde plantjes moet je dan wel uitdunnen. (Uitleg in volle grond zaaien)
Tomatenplantjes kweek ik zelf in een plastic bakje met folie erover heen op een zonnige vensterbank. Je hebt dus niet per se een kasje nodig om voor te kweken. Verder heb je een plantenspuit nodig en voor het verspenen een mesje en kleine potjes. (Uitleg voorkweken). In dit blogbericht van Olaf kan je alles lezen over in welke grond te zaaien.
Er zitten vaak heel veel zaadjes in een zakje. Elk zaadje kan een plantje worden, dus waarschijnlijk heb je ze niet allemaal nodig en kan je meerdere jaren met een zakje doen. Van de tomatenplantjes kweek ik er altijd een paar extra om cadeau te doen en dat wordt erg gewaardeerd!.