Onlangs was het de dag van de stadslandbouw in Utrecht, hier ” Proef eetbaar Utrecht” genaamd. Zo kwam ik ook de Tuinfabriek tegen, een initiatief dat blijkbaar al sinds het voorjaar van 2013 bestaat: een grote dakmoestuin op het dak van Hoog Catharijne, inclusief kippenren! Voor wie Hoog Catharijne (en haar reputatie hier in de stad)… Lees verder »
