In Utrecht is net een vestiging geopend van Hutspot, een concept store met kleding maar ook veel andere dingen. Zoals bijvoorbeeld deze fantastische “DIY Mushroom Farm kit” van Gro-Holland die ik er tegenkwam! Een hele handige manier om zelf paddenstoelen te kweken thuis met behulp van koffiedik. Ideaal voor een espressofan zoals ik, meestal gooi ik… Lees verder »
paddenstoelen
Tagliatelle met paddenstoelen en peterselie uit eigen tuin
Afgelopen weekend had ik zin om die enorme bos met peterselie die nog in mijn tuintje groeit eens te gebruiken in een lekker recept. Iets met paddenstoelen in ieder geval, het is tenslotte herfst. Die verbouw ik helaas nog niet zelf en ik weet in het bos helaas ook nog niet wat giftig is en… Lees verder »
Zelf paddenstoelen kweken in je tuin een goed idee? | Tuinvraag
Dit keer een tuinvraag uit eigen gelederen, namelijk van gastblogger Olaf! Afgelopen herfst zag hij allerlei paddenstoelen ontstaan in het grasveld van zijn eigen tuin, nu vraagt hij zich af of het mogelijk (en verstandig) is om zelf paddenstoelen op gecontroleerde wijze te kweken in je tuin. Lees mee met het antwoord van tuinman Matthias!… Lees verder »
Echte stadspaddenstoelen van Rotterzwam
Ondernemer Siemen Cox is van plan om zwembad Tropicana in Rotterdam om te toveren tot een ware stadskas, hij is samen met een compagnon van Rotterzwam begonnen met het verbouwen van oesterzwammen in een van de kleedkamers onderin het complex. Geen voetschimmels meer dus in het voormalige zwembad, maar echte eetbare paddenstoelen! In de donkere… Lees verder »