Vandaag een recensie van een boek dat gaat over onkruid. Niet over hoe vervelend onkruid kan zijn, maar juist over alle mooie dingen die kunt maken en doen met onkruid: lekkere recepten, kleding, thee en nog meer! Schrijfster Natasha Tastachova is grafisch ontwerper en art director, maar had lange tijd een wens om dit boek… Lees verder »
De eetbare tuin
Urban foraging, de trend voor 2014?
Urban foraging, misschien wordt dit wel de trend van 2014? Het is niet echt nieuw, maar de term was ik nog niet zo vaak tegen gekomen. Urban foragers zijn mensen die in en rondom steden op zoek gaan naar bloemen, planten, fruit, zaden en ander eetbaar groen zoals onkruid. Er groeit heel veel eetbaars om… Lees verder »
Kruiden proeven en energie uit planten op Tedx Amsterdam
Afgelopen woensdag was ik bij Tedx Amsterdam in het concertgebouw in Amsterdam. Een inspirerende dag vol met goede sprekers, muziek, dans en tussendoor veel lekker eten en drinken en ander vermaak. Bij de sprekers dit keer weinig tot geen visionairen over stadslandbouw of stadstuinieren. Het groene component was -misschien wel terecht- vooral te vinden tussen… Lees verder »
Dierenleven in je tuin: ook in de winter
weet je wat ik zie als ik gedronken heb (nou nou) allemaal beestjes (nou nou nou) zoveel beestjes, om me heen Althans, dat stelden Ronnie en de Ronnies in 1967 vast. Wie tuiniert hoeft het niet op een zuipen te zetten om beestjes tegen te komen. Nu het najaar zijn intrede heeft gedaan kan je… Lees verder »
Mobiele moestuinen op Westplein in Utrecht
Als ik de stad uit rijd kom ik vaak langs het drukke Westplein in Utrecht, waar rondom ook veel gebouwd en veranderd wordt. Nu viel mij enkele weken geleden al op dat er mensen in het gras aan het graven waren, maar ik kon niet zien wat ze nu precies deden. Tot ik gisteren dit… Lees verder »
Eten met de seizoenen dankzij de groente- en fruitkalender
Groente verbouwen in de stad is populair geworden de laatste jaren, wij schrijven er ook graag en veel over. De kennis over het zelf verbouwen en oogsten van groente en fruit is echter iets wat niet bij iedereen aangeboren is of in de familie zit, daarom verschijnen er ook steeds allerlei leuke tuinboeken speciaal voor… Lees verder »
Een kruidentuin in je keukenlamp
De combinatie van planten en licht is uiteraard zo oud als de aarde zelf, maar deze tl-balk voor in de keuken die naast lichtbron ook dienst doet als kruidentuin is toch wel vernieuwend te noemen. Ontwerpers Eugénie Pfeil en Thibault Delefortri uit Lille bedachten dit concept, wat ze ook presenteerden op de grote Franse tuinbeurs… Lees verder »
Echte stadspaddenstoelen van Rotterzwam
Ondernemer Siemen Cox is van plan om zwembad Tropicana in Rotterdam om te toveren tot een ware stadskas, hij is samen met een compagnon van Rotterzwam begonnen met het verbouwen van oesterzwammen in een van de kleedkamers onderin het complex. Geen voetschimmels meer dus in het voormalige zwembad, maar echte eetbare paddenstoelen! In de donkere… Lees verder »